IIT से पढ़े दोनों दोस्तों ने शुरू की खेती, इस विधि से खेती कर कमा रहे हैं मुनाफा

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आज के समय में खेती के क्षेत्र में रसायनिकों का प्रयोग काफी बढ़ चुका है। लेकिन इसी के विपरीत कुछ ऐसे लोग हैं जो जैविक खेती की तरफ बढ़ रहे हैं। आज के समय में कई पढ़े लिखे लोग भी खेती करने के लिए आकर्षित हो रहे हैं और तरह तरह की विधि से कम जगह और कम संसाधनों में ही फसल उगा रहे हैं। आज हम आपको दो ऐसे ही दोस्तों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्होंने IIT से पढ़ाई करने के बाद खेती करना शुरू किया। आज अपनी छत पर ही दोनों दोस्त खेती कर रहे हैं। दोनों ने अपनी खेती के स्टार्ट अप को नाम भी दिया है। आइए जानते हैं इस खबर को विस्तार से।

छत पर उगाते हैं सब्जियाँ

आज हम आपको कौस्तुभ खरे और साहिल पारिख के बारे में बताने जा रहे हैं। दोनों दोस्त IIT खड़गपुर से पढ़े हुए हैं और आज बेहतर तकनीक से खेती कर रहे हैं। दोनों दोस्तों ने ऐसा तरीका ढूंढ निकाला है जिससे कम जगह और बिना मिट्टी के खेती की जा सके। आज दोनों दोस्त अपनी ही छत पर 700 से 800 क्विंटल सब्जियाँ उगा रहे हैं। आज ये दोनों दोस्त उन सभी के लिए मिसाल बन चुके हैं जो लोग सोचते हैं कि खेती के लिए ज्यादा जमीन होना जरूरी है।

जानिए दोनों दोस्तों के खेती करने की तकनीक

बता दें कि कौस्तुभ और साहिल हाइड्रोपोनिक विधि के द्वारा खेती कर रहे हैं। इस विधि में मिट्टी की जरूरत नहीं होती। इस विधि की सहायता से ही दोनों दोस्त अपनी छत पर खेती कर सब्जियाँ उगा रहे हैं। इस विधि को अपनाने का कारण था कि यदि वे मिट्टी से खेती करेंगे तो मिट्टी से छत पर भार होगा। इस खेती के लिए सबसे पहले दोनों ने क्यारियाँ बनाई और उसमें पौधे लगा दिए। क्यारियाँ बनाने से छत पर पानी नहीं गिरता। इस तकनीक में पानी में ही पौधों के लिए आवश्यक उर्वरक डाल दिए जाते हैं।

इस नाम से शुरू की अपनी कंपनी

आज दोनों दोस्त मिलकर अपनी छत पर टमाटर, मेथी, बैंगन और पालक जैसी सब्जियों को उगा रहे हैं। आज दोनों दोस्त लगभग 700 से 800 किलो सब्जियों की खेती कर रहे हैं। इस खेती की शुरुआत दोनों ने मात्र 2 हज़ार रूपये से की थी और आज वे इस खेती से लाखों रूपये कमा रहे हैं। कौस्तुभ और साहिल ने “khetify” के नाम से अपनी कंपनी की भी शुरुआत की। आज दोनों दोस्त अन्यों को भी इस खेती के बारे में जानकारी देते हैं।

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